豆花豆腐花甜品

豆花是什么？

滑嫩的豆腐泡在黑糖水或姜汁糖水里，再自己选配料：花生、红豆、芋圆、粉圆、绿豆。夏天吃冰的、冬天吃热的，是台湾人最爱的甜点之一。

吃起来怎么样？

• 滑嫩
• 清爽黑糖水
• 配料自己选
• 冷热都有

大概多少钱？

每碗 NT$40–80

在台湾哪里吃得到？

豆花店、夜市和推车小贩。在柜台挑两三样配料，大多可以选热的或冰的。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的豆花」，会用台湾的叫法「豆花」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「dòu huā」。