Pastelito del erudito (狀元糕)

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狀元糕Pastelito del erudito

Se pronuncia zhuàng yuán gāo

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Pastelito del erudito: ¿qué es?

Pastelitos de harina de arroz esponjosa cocidos al vapor en vasitos de madera, rellenos o cubiertos de cacahuete molido dulce o sésamo negro. Se hacen al momento en carritos callejeros y se comen blandos y todavía calientes.

¿A qué sabe?

  • Blandos y harinosos
  • Cacahuete o sésamo dulce
  • Calientes
  • Ligeramente dulces

¿Cuánto cuesta?

NT$15–30 cada uno

Dónde comerlo en Taiwán

Carritos callejeros cerca de mercados, templos y mercados nocturnos, a menudo con una fila de pequeñas vaporeras. Elige 花生 (cacahuete) o 芝麻 (sésamo).

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Pastelito del erudito cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “狀元糕”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “zhuàng yuán gāo”.