狀元糕状元糕（ヂュアンユエンガオ）

状元糕（ヂュアンユエンガオ）とは？

ふんわりした米粉を小さな木の型に詰めて蒸し、甘いピーナッツ粉や黒ごまを入れたりのせたりしたお菓子。屋台で注文を受けてから蒸すので、やわらかくて温かいまま食べられます。

味の特徴

• ほろほろやわらか
• 甘いピーナッツかごま
• 温かい
• 甘さひかえめ

値段の目安

1個 NT$15〜30

台湾のどこで食べられる？

市場や廟の近く、夜市の屋台。小さな蒸し器がずらりと並んでいるのが目印です。「花生」（ピーナッツ）か「芝麻」（ごま）を選びます。

近くのお店の探し方

上の「近くの状元糕を探す」をタップすると、中国語の料理名「狀元糕」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「zhuàng yuán gāo」と伝えましょう。