雞絲麵鸡丝面（细炸面泡清汤）

鸡丝面是什么？

先炸过的细面，放进清汤和鸡丝、蛋、蔬菜一起煮。软、快、暖心。

吃起来怎么样？

• 细软面条
• 清汤
• 鸡丝
• 暖心

大概多少钱？

每碗 NT$50–90

在台湾哪里吃得到？

小吃店、夜市和早餐店，超市也买得到干的鸡丝面。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的鸡丝面」，会用台湾的叫法「雞絲麵」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「jī sī miàn」。