小籠包小笼包（汤汁小笼包）

小笼包是什么？

皮薄有折的小蒸包，包猪肉和滚烫汤汁。放在汤匙上先咬个小洞让汤流出来，再配姜丝和黑醋吃。小心，汤很烫。

吃起来怎么样？

• 多汁
• 咸香猪肉
• 滚烫汤汁
• 薄皮

大概多少钱？

每笼 NT$80–300

在台湾哪里吃得到？

全台的汤包馆和早餐店，从鼎泰丰这类名店到在地小店都有，通常一笼 8 或 10 颗。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的小笼包」，会用台湾的叫法「小籠包」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「xiǎo lóng bāo」。