ジースーミェン(鶏ささみ麺)・雞絲麵

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雞絲麵ジースーミェン(鶏ささみ麺)

読み方 jī sī miàn

別の呼び方 雞絲麺 · 鶏そうめん

近くのジースーミェンを探す

中国語名「雞絲麵」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

ジースーミェン(鶏ささみ麺)とは?

細くコシのある揚げ麺を、あっさりしたスープで煮て、鶏のささみ、卵、野菜を加えた料理です。やわらかくてすぐ食べられる、ほっとする一杯です。

味の特徴

  • やわらかい細麺
  • あっさりスープ
  • ほぐし鶏肉
  • ほっとする味

値段の目安

1杯 NT$50〜90

台湾のどこで食べられる?

軽食の店、夜市、朝食店。乾麺はスーパーでも売っています。

近くのお店の探し方

上の「近くのジースーミェンを探す」をタップすると、中国語の料理名「雞絲麵」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「jī sī miàn」と伝えましょう。