烤鴨片皮烤鴨，一鴨多吃

烤鴨是什麼？

整隻烤到皮脆的鴨子，通常一鴨多吃：先片鴨皮鴨肉包薄餅，剩下的再炒或煮湯。

吃起來怎麼樣？

• 脆皮
• 多汁鴨肉
• 鹹香醬料
• 一鴨多吃

大概多少錢？

每隻 NT$800–1,600

在台灣哪裡吃得到？

烤鴨餐廳，通常多人分享，常需要訂位。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的烤鴨」，會用台灣的叫法「烤鴨」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「kǎo yā」。