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烤鴨Canard laqué
Prononciation kǎo yā
Aussi appelé canard de Pékin
Trouver Canard laqué près de moi
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 烤鴨 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Canard laqué, qu’est-ce que c’est ?
Un canard entier rôti à la peau croustillante, généralement servi en plusieurs services : d’abord la peau et la viande roulées dans de fines crêpes, puis le reste sauté ou en soupe.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$800–1 600 le canard
Où le manger à Taïwan
Restaurants de canard laqué ; à partager en groupe, et il faut souvent réserver.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Canard laqué près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 烤鴨 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « kǎo yā ».
