桶仔雞甕窯烤全雞

桶仔雞是什麼？

整隻雞放在鐵桶或甕裡烤到皮金黃酥脆、肉多汁。通常多人分著吃，直接用手撕。

吃起來怎麼樣？

• 金黃脆皮
• 多汁雞肉
• 煙燻香
• 適合分享

大概多少錢？

每隻 NT$450–800

在台灣哪裡吃得到？

郊區和山區的土雞城、餐廳。很多要訂位，或很早就賣完。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的桶仔雞」，會用台灣的叫法「桶仔雞」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「tǒng zǎi jī」。