Tunjukkan ini ke penjual
酸辣湯Sup Asam Pedas
Cara mengucapkan suān là tāng
Disebut juga hot and sour soup · sup suan la
Membuka Google Maps dengan nama Mandarin “酸辣湯”, jadi kedai lokal yang tidak muncul saat mencari dalam bahasa Indonesia juga terlihat
Apa itu Sup Asam Pedas?
Sup kental berisi tahu, rebung, jamur kuping, telur, dan daging babi atau marus babi, diberi rasa asam dari cuka hitam dan pedas dari lada putih. Versi Taiwan pedasnya dari lada, bukan cabai, dan menjadi pasangan klasik pangsit dan guotie.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$35–60 per mangkuk
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Kedai pangsit dan jaringan guotie seperti Bafang Dumpling (八方雲集), kedai mi, dan pasar malam. Biasanya mengandung babi atau marus babi.
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari Sup Asam Pedas terdekat” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “酸辣湯”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “suān là tāng”.
