Đưa cho nhân viên xem
酸辣湯Súp chua cay
Cách đọc suān là tāng
Còn gọi là canh chua cay
Mở Google Maps với tên tiếng Trung “酸辣湯”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra
Súp chua cay là gì?
Súp sánh với đậu phụ, măng, mộc nhĩ, trứng và thịt heo hoặc tiết heo, chua nhờ giấm đen và cay nhờ tiêu trắng. Kiểu Đài Loan cay vị tiêu chứ không phải ớt, và là bạn đồng hành kinh điển của sủi cảo và sủi cảo áp chảo.
Vị như thế nào?
Giá bao nhiêu?
NT$35–60 một bát
Ăn ở đâu tại Đài Loan
Quán sủi cảo và chuỗi sủi cảo áp chảo như Bafang Dumpling (八方雲集), quán mì và chợ đêm. Thường có thịt heo hoặc tiết heo.
Cách tìm quán gần bạn
Chạm “Tìm Súp chua cay gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “酸辣湯”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “suān là tāng”.
