Foods in Taiwan について
Foods in Taiwan は、中国語が読めない旅行者が台湾の地元グルメを見つけて食べられるように作ったサイトです。
このサイトを作ったきっかけは、朝ごはんの検索でした。Google マップで日本語の「朝ごはん」と検索すると、出てくるのは日本語のクチコミがある有名店ばかり。ところが中国語で「早餐店」と検索すると、近所の普通の朝食店が地図いっぱいに表示されます。お店はずっとそこにあったのに、名前を知らなかっただけなのです。そこで、台湾にどんな料理があるかを知り、中国語で何と検索すればいいかがわかり、いちばん近いお店を見つけられるように、このサイトを作りました。
台湾に来ても、何を食べればいいのかわからない人は少なくありません。多くの人は誰かのおすすめを頼りにしますが、おすすめで紹介される料理は限られていて、特定の街の有名店だけだったり、そもそも見逃してしまったりします。でも、誰にもおすすめされていないからといって、おいしくないわけではありません。台湾には、リストに載らない本場の日常グルメがたくさんあります。
そこで、台湾の人が普段から食べている定番料理を一か所にまとめました。写真を見て、食べたいものを自由に選んでください。どれも台湾のほぼどこでも売られているので、今いる場所の近くにもきっとお店があります。有名店までわざわざ行く必要はありません。
Google Maps で「レストラン」と検索すると候補が多すぎて、どこから選べばいいか迷ってしまいます。先に食べたい料理を決めれば、ぐっと選びやすくなります。料理の「近くで探す」ボタンを押すと、中国語の料理名で近くのお店を検索するので、中国語の店名だけで載っている地元のお店も見つかります。お店にはすでに Google の口コミや評価、写真があるので、誰かのおすすめを待たなくても自分でお店を選べます。
特に、ひとり旅やバックパッカー、予算を抑えたい旅行者にぴったりです。ほとんどの料理はひとり分ずつ気軽に頼めて、値段も手ごろ。どこに泊まっていても、近くにお店がある可能性が高いです。自分のペースで台湾を深く旅する個人旅行の方にもおすすめです。ここで紹介する料理は台湾のほぼどこでも食べられるので、ガイドブックに載っていない小さな町やエリアでも役立ちます。
このサイトではお店のランキングやおすすめは行っていません。料理を知り、中国語の料理名を手に入れるためのサイトで、どのお店に行くかはあなた次第です。
料理のイラストは見た目を統一するため AI で生成しています。値段は目安で、お店によって異なります。
運営者
Foods in Taiwan は、台湾から Instagram の @food_guide_in_taiwan が運営しています。
料理と値段の選び方
掲載している料理は、ランキングやクチコミではなく、台湾での日々の食事の経験から、台湾の人が普段から食べているものを選んでいます。値段もその日常の経験にもとづく目安で、お店や地域によって異なります。
お問い合わせ
Instagram の @food_guide_in_taiwan に DM でお気軽にどうぞ。内容の訂正や、まだ載っていない料理のリクエストも歓迎です。
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