가게 직원에게 보여주세요
刈包과바오
발음 guà bāo
다른 이름 꽈바오 · 대만식 버거
근처 과바오 찾기
중국어 이름 「刈包」로 구글 지도를 열어서, 한국어 검색으로는 안 나오는 현지 가게도 찾을 수 있어요
과바오에 대해 자주 묻는 질문
해외에서 파는 ‘바오번’과 같은 건가요?
빵은 같은 반으로 접은 찐빵이지만, 대만의 과바오는 속이 정해져 있습니다. 간장에 조린 삼겹살, 절인 갓(酸菜), 땅콩 가루, 그리고 고수. 해외 버전에서 흔히 빠지는 땅콩 가루가 대만에서는 빠지면 안 되는 재료입니다.
속 재료를 바꿀 수 있나요?
가능합니다. 不要香菜라고 하면 고수를 빼 주고, 고기도 대부분 고를 수 있습니다. 肥肉은 비계가 많은 쪽, 瘦肉은 살코기, 綜合은 섞은 것입니다. 하나에 NT$50~90 정도이고, 四神湯과 함께 먹는 것이 정석입니다.
과바오 — 어떤 음식인가요?
반으로 접은 부드러운 찐빵 사이에 돼지고기 조림, 갓 절임, 달콤한 땅콩가루, 고수를 넣은 음식입니다. 한 입에 달고 짜고 새콤한 맛이 모두 느껴져서 대만식 햄버거라고도 불립니다.
어떤 맛인가요?
가격은 얼마인가요?
1개 NT$50~90
대만 어디에서 먹을 수 있나요?
야시장, 간식 노점, 동네 작은 가게. 고수를 빼고 싶다면 不要香菜라고 말하세요.
근처 가게 찾는 법
위의 “근처 과바오 찾기”를 누르면 “刈包”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “guà bāo”라고 말해 보세요.
