刈包グアバオ（台湾風角煮バーガー）

グアバオ（台湾風角煮バーガー）とは？

グアバオ（台湾風角煮バーガー）（刈包）は、台湾で人気の夜市グルメのひとつです。 ふんわりした蒸しパンに、豚の角煮、高菜漬け、甘いピーナッツパウダー、パクチーをはさんだ料理です。甘さ、しょっぱさ、酸味を一度に楽しめ、「台湾風ハンバーガー」とも呼ばれています。

味の特徴

• ふわふわの蒸しパン
• こってりした角煮
• 甘いピーナッツパウダー
• パクチーの香り

値段の目安

1個 NT$50〜90

台湾のどこで食べられる？

夜市、軽食の屋台、街の小さなお店。パクチーが苦手なら「不要香菜」と伝えましょう。

近くのお店の探し方

上の「Google Maps で近くのお店を探す」をタップすると、中国語の料理名「刈包」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「guà bāo」と伝えましょう。