油飯대만식 찹쌀밥(유판)

대만식 찹쌀밥(유판) — 어떤 음식인가요?

대만식 찹쌀밥(유판)(油飯)은 타이베이·타이중·타이난·가오슝 등 대만 곳곳에서 먹을 수 있는 인기 밥 요리입니다. 찹쌀을 참기름, 간장, 돼지고기, 표고버섯, 말린 새우와 함께 지은 밥입니다. 쫄깃하고 고소해서 아침이나 간식으로 많이 먹고, 아기 백일 전 한 달 잔치에 나누어 주는 전통도 있습니다.

어떤 맛인가요?

• 쫄깃한 찹쌀
• 간장과 참기름 향
• 버섯과 새우 풍미
• 든든함

가격은 얼마인가요?

1팩 NT$35~70

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

전통 시장, 아침 노점, 간식 가게. 달콤한 칠리소스를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.

근처 가게 찾는 법

위의 “Google Maps에서 근처 찾기”를 누르면 “油飯”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “yóu fàn”라고 말해 보세요.