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油飯ヨウファン（台湾おこわ）
読み方 yóu fàn
別の呼び方 もち米の炊き込みご飯 · 台湾風おこわご飯
近くのヨウファンを探す
中国語名「油飯」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
ヨウファン（台湾おこわ）とは？
もち米を、ごま油、醤油、豚肉、しいたけ、干しえびと一緒に炊いた料理です。もちもちで香ばしく、朝ごはんや軽食によく食べられます。赤ちゃんの生後1か月のお祝いに配る習慣もあります。
味の特徴
値段の目安
1パック NT$35〜70
台湾のどこで食べられる？
市場、朝食の屋台、軽食の店。甘いチリソースをつけて食べることが多いです。
近くのお店の探し方
上の「近くのヨウファンを探す」をタップすると、中国語の料理名「油飯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「yóu fàn」と伝えましょう。
