蒜泥白肉蒜泥酱汁白切五花肉

蒜泥白肉是什么？

烫熟的五花肉薄片冷盘，配小黄瓜，淋上蒜味甜酱油。清爽咸香，通常点来大家分。

吃起来怎么样？

• 蒜味
• 软嫩五花
• 甜酱油
• 爽口小黄瓜

大概多少钱？

每盘 NT$120–250

在台湾哪里吃得到？

热炒店和家常菜馆，通常点来一桌分着吃。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的蒜泥白肉」，会用台湾的叫法「蒜泥白肉」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「suàn ní bái ròu」。