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蒜泥白肉Porc à la sauce à l’ail
Prononciation suàn ní bái ròu
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 蒜泥白肉 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Porc à la sauce à l’ail, qu’est-ce que c’est ?
De fines tranches de poitrine de porc bouillie servies froides avec du concombre et une sauce soja sucrée bien aillée. Léger, savoureux et généralement partagé.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$120–250 l’assiette
Où le manger à Taïwan
Restaurants de plats sautés (熱炒) et cuisine familiale, généralement commandé pour toute la table.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Porc à la sauce à l’ail près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 蒜泥白肉 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « suàn ní bái ròu ».



