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蒜泥白肉スアンニーバイロウ（豚バラのにんにくだれ）
読み方 suàn ní bái ròu
別の呼び方 ゆで豚のにんにくだれ · 雲白肉
近くのスアンニーバイロウを探す
中国語名「蒜泥白肉」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
スアンニーバイロウ（豚バラのにんにくだれ）とは？
ゆでた豚バラ肉を薄く切り、きゅうりと一緒に冷たいまま、にんにくの効いた甘い醤油ダレでいただきます。あっさりしていて、みんなで取り分ける一品です。
味の特徴
値段の目安
1皿 NT$120〜250
台湾のどこで食べられる？
台湾式居酒屋の「熱炒」や家庭料理の食堂。
近くのお店の探し方
上の「近くのスアンニーバイロウを探す」をタップすると、中国語の料理名「蒜泥白肉」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「suàn ní bái ròu」と伝えましょう。
