蒜泥白肉蒜泥醬汁白切五花肉

蒜泥白肉是什麼？

燙熟的五花肉薄片冷盤，配小黃瓜，淋上蒜味甜醬油。清爽鹹香，通常點來大家分。

吃起來怎麼樣？

• 蒜味
• 軟嫩五花
• 甜醬油
• 爽口小黃瓜

大概多少錢？

每盤 NT$120–250

在台灣哪裡吃得到？

熱炒店和家常菜館，通常點來一桌分著吃。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的蒜泥白肉」，會用台灣的叫法「蒜泥白肉」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「suàn ní bái ròu」。