魚丸湯鱼丸汤（弹牙鱼丸清汤）

鱼丸汤是什么？

Q弹鱼丸泡在清汤里，加芹菜和油葱酥，有些包猪肉馅。清爽，配什么饭面都适合。

吃起来怎么样？

• Q弹鱼丸
• 清汤
• 清爽
• 咸香

大概多少钱？

每碗 NT$35–60

在台湾哪里吃得到？

到处都有的饭馆、面店和夜市。淡水和台南的鱼丸特别有名。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的鱼丸汤」，会用台湾的叫法「魚丸湯」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「yú wán tāng」。