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魚丸湯Soupe de boulettes de poisson
Prononciation yú wán tāng
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 魚丸湯 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Soupe de boulettes de poisson, qu’est-ce que c’est ?
Des boulettes de poisson élastiques dans un bouillon clair avec du céleri et des échalotes frites ; certaines sont farcies au porc. Une soupe légère qui accompagne presque tous les plats de riz ou de nouilles.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$35–60 le bol
Où le manger à Taïwan
Restaurants de riz, échoppes de nouilles et marchés de nuit partout. Tamsui et Tainan sont réputées pour les leurs.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Soupe de boulettes de poisson près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 魚丸湯 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « yú wán tāng ».
