三杯雞麻油醬油米酒燒雞

三杯雞是什麼？

雞肉用麻油、醬油、米酒各一杯，加蒜、薑和一大把九層塔燒，裝在砂鍋裡滋滋上桌。有米酒。

吃起來怎麼樣？

• 九層塔香
• 甜鹹醬汁
• 麻油米酒香
• 很下飯

大概多少錢？

每鍋 NT$180–350

在台灣哪裡吃得到？

熱炒店和台菜餐廳，通常多人分著吃。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的三杯雞」，會用台灣的叫法「三杯雞」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「sān bēi jī」。