三杯雞サンベイジー（三杯鶏）

サンベイジー（三杯鶏）とは？

ごま油、醤油、米酒を同量ずつ使い、にんにく、生姜、バジルと一緒に鶏肉を煮からめた料理です。土鍋でジュージューと音を立てて出てきます。米酒が含まれます。

味の特徴

• バジルの香り
• 甘辛いタレ
• ごま油と米酒
• ご飯に合う

値段の目安

1鍋 NT$180〜350

台湾のどこで食べられる？

熱炒のお店や台湾料理のレストラン。みんなで取り分けます。

近くのお店の探し方

上の「近くのサンベイジーを探す」をタップすると、中国語の料理名「三杯雞」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「sān bēi jī」と伝えましょう。