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三杯雞Poulet aux trois tasses
Prononciation sān bēi jī
Aussi appelé san bei ji
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 三杯雞 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Poulet aux trois tasses, qu’est-ce que c’est ?
Du poulet braisé dans une même quantité d’huile de sésame, de sauce soja et de vin de riz, avec de l’ail, du gingembre et une poignée de basilic, servi grésillant dans un poêlon en terre. Contient du vin de riz.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$180–350 le poêlon
Où le manger à Taïwan
Restaurants de plats sautés (熱炒) et restaurants taïwanais, généralement à partager.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Poulet aux trois tasses près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 三杯雞 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « sān bēi jī ».
