Pollo tres tazas (三杯雞)

Enséñale esto al local

三杯雞Pollo tres tazas

Se pronuncia sān bēi jī

También llamado san bei ji

Buscar Pollo tres tazas cerca de mí

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Pollo tres tazas: ¿qué es?

Pollo estofado en partes iguales de aceite de sésamo, salsa de soja y vino de arroz, con ajo, jengibre y un puñado de albahaca, servido chisporroteando en una cazuela de barro. Lleva vino de arroz.

¿A qué sabe?

  • Aroma de albahaca
  • Glaseado dulce y salado
  • Aceite de sésamo y vino de arroz
  • Ideal con arroz

¿Cuánto cuesta?

NT$180–350 la cazuela

Dónde comerlo en Taiwán

Restaurantes de salteados (熱炒) y de cocina taiwanesa; normalmente se comparte.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Pollo tres tazas cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “三杯雞”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “sān bēi jī”.