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酸菜白肉鍋Olla de col encurtida y cerdo
Se pronuncia suān cài bái ròu guō
Buscar Olla de col encurtida y cerdo cerca de mí
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Olla de col encurtida y cerdo: ¿qué es?
Una olla caliente con caldo de col encurtida ácida, lonchas finas de panceta, tofu y fideos de cristal. Ácida, reconfortante y normalmente para compartir, con una salsa de sésamo para mojar. Lleva cerdo.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$350–700 por persona
Dónde comerlo en Taiwán
Restaurantes de olla caliente, con más éxito en invierno.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Olla de col encurtida y cerdo cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “酸菜白肉鍋”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “suān cài bái ròu guō”.
