Enséñale esto al local
土雞鍋Olla de pollo de corral
Se pronuncia tǔ jī guō
Abre Google Maps con el nombre en chino “土雞鍋”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Olla de pollo de corral: ¿qué es?
Un pollo de corral cocido a fuego lento con jengibre, shiitake y col en un caldo claro, que se mantiene hirviendo en la mesa. La carne tiene mordida, el caldo es lo principal y vas echando verduras, tofu y fideos mientras comes.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$600–1200 la olla, para 2–4 personas
Dónde comerlo en Taiwán
Restaurantes de olla de pollo y los 土雞城 de las colinas a las afueras de casi todas las ciudades. Las tiendas de ollas tónicas de invierno la sirven junto al 薑母鴨 y el 羊肉爐. Busca 土雞鍋 o 土雞城.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Olla de pollo de corral cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “土雞鍋”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “tǔ jī guō”.
