Enséñale esto al local
麻油雞Pollo al aceite de sésamo
Se pronuncia má yóu jī
Abre Google Maps con el nombre en chino “麻油雞”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Pollo al aceite de sésamo: ¿qué es?
Una sopa reconfortante de trozos de pollo cocinados con mucho aceite de sésamo tostado, jengibre viejo y vino de arroz. Es un plato tradicional de invierno en Taiwán. El vino de arroz se cocina, pero la sopa puede conservar algo de alcohol.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$120–250 el cuenco
Dónde comerlo en Taiwán
Restaurantes especializados y puestos de mercado nocturno, sobre todo en los meses frescos. Suele servirse con fideos finos (麵線) aparte.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Pollo al aceite de sésamo cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “麻油雞”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “má yóu jī”.
