Brioche vapeur au taro (芋頭包)

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芋頭包Brioche vapeur au taro

Prononciation yù tou bāo

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Brioche vapeur au taro, qu’est-ce que c’est ?

Une brioche vapeur mauve pâle fourrée d’une purée de taro douce et sucrée. Le taro est une saveur adorée à Taïwan, et cette brioche moelleuse et parfumée est une façon facile d’y goûter.

Quel goût ça a ?

  • Purée de taro sucrée
  • Parfum terreux, de noisette
  • Moelleuse et légère
  • Peu sucrée

Combien ça coûte ?

NT$20–35 pièce

Où le manger à Taïwan

Boutiques de brioches vapeur, de lait de soja, stands de petit-déjeuner et supérettes.

Comment le trouver près de vous

Touchez « Trouver Brioche vapeur au taro près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 芋頭包 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « yù tou bāo ».