Tunjukkan ini ke penjual
煎餃Pangsit Goreng Taiwan
Cara mengucapkan jiān jiǎo
Disebut juga jian jiao · pan-fried dumplings
Membuka Google Maps dengan nama Mandarin “煎餃”, jadi kedai lokal yang tidak muncul saat mencari dalam bahasa Indonesia juga terlihat
Apa itu Pangsit Goreng Taiwan?
Pangsit isi babi dan kubis yang digoreng sampai bagian bawahnya keemasan dan renyah, dimakan dengan kecap asin dan cabai. Bentuknya bulan sabit tertutup — berbeda dari 鍋貼 yang panjang dan terbuka di kedua ujungnya. Mengandung babi.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$45–70 untuk 8–10 buah
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Kedai sarapan, kedai pangsit, dan pasar malam. Bisa dipesan per buah atau per piring; tambahkan 辣椒醬 untuk yang pedas.
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari Pangsit Goreng Taiwan terdekat” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “煎餃”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “jiān jiǎo”.
