煎餃煎饺（煎得金黄的半月形饺子）

煎饺是什么？

猪肉高丽菜饺子煎到底部金黄酥脆，配酱油和辣椒。是封口的半月形，和两端开口的长条锅贴不同。

吃起来怎么样？

• 金黄酥脆底
• 多汁肉馅
• Q弹外皮
• 咸香

大概多少钱？

8–10 颗 NT$45–70

在台湾哪里吃得到？

早餐店、水饺店和夜市。按颗或按盘点，要辣加辣椒酱。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的煎饺」，会用台湾的叫法「煎餃」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「jiān jiǎo」。