綠豆湯緑豆スープ（綠豆湯）

緑豆スープ（綠豆湯）とは？

緑豆スープ（綠豆湯）（綠豆湯）は、台北・台中・台南・高雄など台湾各地で食べられる人気のスイーツです。 緑豆を砂糖で煮た、ほんのり甘いスープです。温かいものも冷たいものもあり、夏の体を冷やすデザートとして人気があります。

味の特徴

• ほんのり甘い
• やわらかい豆
• さっぱり
• 温かい・冷たいどちらも

値段の目安

1杯 NT$30〜50

台湾のどこで食べられる？

スイーツの店、かき氷の店、市場。

近くのお店の探し方

上の「Google Maps で近くのお店を探す」をタップすると、中国語の料理名「綠豆湯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「lǜ dòu tāng」と伝えましょう。