肉羹湯러우겅탕(걸쭉한 고기 수프)

러우겅탕(걸쭉한 고기 수프) — 어떤 음식인가요?

러우겅탕(걸쭉한 고기 수프)(肉羹湯)는 타이베이·타이중·타이난·가오슝 등 대만 곳곳에서 먹을 수 있는 인기 전골·탕 요리입니다. 생선살 반죽을 입힌 돼지고기를 죽순, 양배추, 버섯을 넣은 걸쭉하고 살짝 달콤한 국물에 끓이고, 흑초와 바질이나 고수로 마무리한 음식입니다.

어떤 맛인가요?

• 걸쭉하고 부드러운 국물
• 탱글한 고기
• 달콤새콤한 맛
• 편안한 맛

가격은 얼마인가요?

한 그릇 NT$50~80

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

어디에나 있는 간식 가게와 야시장. 한 끼로 먹으려면 肉羹麵(면 추가)이나 肉羹飯(밥 추가)을 주문하세요.

근처 가게 찾는 법

위의 “Google Maps에서 근처 찾기”를 누르면 “肉羹湯”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “ròu gēng tāng”라고 말해 보세요.