肉羹湯肉羹汤（勾芡鱼浆肉羹汤）

肉羹汤是什么？

猪肉条裹鱼浆，放进勾芡、微甜的汤里和笋丝、高丽菜、香菇一起煮，最后加乌醋和九层塔或香菜。

吃起来怎么样？

• 浓稠滑顺
• 弹牙肉羹
• 酸甜
• 暖心

大概多少钱？

每碗 NT$50–80

在台湾哪里吃得到？

到处都有的小吃店和夜市。想吃饱可点肉羹面或肉羹饭。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的肉羹汤」，会用台湾的叫法「肉羹湯」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「ròu gēng tāng」。