碗粿완궈(대만식 쌀 푸딩)

완궈(대만식 쌀 푸딩) — 어떤 음식인가요?

완궈(대만식 쌀 푸딩)(碗粿)은 타이베이·타이중·타이난·가오슝 등 대만 곳곳에서 먹을 수 있는 인기 간식입니다. 쌀가루 반죽을 그릇에 담아 찐 부드러운 쌀 푸딩으로, 돼지고기, 버섯, 말린 새우, 달걀노른자 등이 들어 있습니다. 달콤한 간장 소스와 마늘 소스를 뿌려 먹습니다. 타이난이 특히 유명합니다.

어떤 맛인가요?

• 부드럽고 매끄러움
• 감칠맛 나는 속
• 달콤한 간장 소스
• 마늘의 알싸함

가격은 얼마인가요?

한 그릇 NT$35~60

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

간식 가게와 시장, 특히 타이난 등 대만 남부.

근처 가게 찾는 법

위의 “Google Maps에서 근처 찾기”를 누르면 “碗粿”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “uánn-kué / wǎn guǒ”라고 말해 보세요.