牛肉拌麵牛肉拌面（干拌牛肉面）

牛肉拌面是什么？

牛肉面的干拌版：粗面拌浓郁的红烧酱汁，加炖牛肉块和青菜，汤另外附。

吃起来怎么样？

• 浓郁红烧牛肉
• 咸香酱汁
• 面条有嚼劲
• 汤另附

大概多少钱？

每碗 NT$140–300

在台湾哪里吃得到？

到处都有的牛肉面店，点的时候说「乾拌」。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的牛肉拌面」，会用台湾的叫法「牛肉拌麵」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「niú ròu bàn miàn」。