牛肉拌麵乾拌牛肉麵

牛肉拌麵是什麼？

牛肉麵的乾拌版：粗麵拌濃郁的紅燒醬汁，加燉牛肉塊和青菜，湯另外附。

吃起來怎麼樣？

• 濃郁紅燒牛肉
• 鹹香醬汁
• 麵條有嚼勁
• 湯另附

大概多少錢？

每碗 NT$140–300

在台灣哪裡吃得到？

到處都有的牛肉麵店，點的時候說「乾拌」。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的牛肉拌麵」，會用台灣的叫法「牛肉拌麵」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「niú ròu bàn miàn」。