沙威瑪沙威玛（台式中东烤肉卷）

沙威玛是什么？

直立旋转烤的鸡肉或猪肉，削下来夹进烤过的薄饼或面包，加高丽菜丝、番茄和甜美乃滋或番茄酱。台湾版的中东烤肉卷，比较甜、比较便宜，多半是路边摊卖。

吃起来怎么样？

• 多汁烤肉片
• 甜美乃滋
• 清脆高丽菜
• 烤香的饼皮

大概多少钱？

每个 NT$60–100

在台湾哪里吃得到？

路边摊和夜市，学校和车站附近很多，认旋转的烤肉柱就对了。大多是猪肉或鸡肉，没有标「清真」就不是清真。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的沙威玛」，会用台湾的叫法「沙威瑪」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「shā wēi mǎ」。