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沙威瑪Chawarma taïwanais
Prononciation shā wēi mǎ
Aussi appelé shawarma · kebab
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 沙威瑪 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Chawarma taïwanais, qu’est-ce que c’est ?
Du poulet ou du porc rôti à la broche verticale, tranché et glissé dans une galette ou un pain grillé avec du chou râpé, de la tomate et une sauce mayonnaise sucrée ou ketchup. La version taïwanaise du sandwich du Moyen-Orient — plus sucrée, moins chère et vendue sur des chariots.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$60–100 pièce
Où le manger à Taïwan
Chariots de rue et marchés de nuit, souvent près des écoles et des gares — repérez la broche qui tourne. Généralement porc ou poulet ; pas halal sauf si le stand affiche 清真.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Chawarma taïwanais près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 沙威瑪 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « shā wēi mǎ ».
