沙威瑪台式中東烤肉捲

沙威瑪是什麼？

直立旋轉烤的雞肉或豬肉，削下來夾進烤過的薄餅或麵包，加高麗菜絲、番茄和甜美乃滋或番茄醬。台灣版的中東烤肉捲，比較甜、比較便宜，多半是路邊攤賣。

吃起來怎麼樣？

• 多汁烤肉片
• 甜美乃滋
• 清脆高麗菜
• 烤香的餅皮

大概多少錢？

每個 NT$60–100

在台灣哪裡吃得到？

路邊攤和夜市，學校和車站附近很多，認旋轉的烤肉柱就對了。大多是豬肉或雞肉，沒有標「清真」就不是清真。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的沙威瑪」，會用台灣的叫法「沙威瑪」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「shā wēi mǎ」。