沙威瑪台湾風シャワルマ（沙威瑪）

台湾風シャワルマ（沙威瑪）とは？

縦型の回転グリルで焼いた鶏肉や豚肉をそぎ落とし、焼いた薄いパンやバンズに、千切りキャベツ、トマト、甘いマヨネーズやケチャップと一緒にはさんだもの。中東の料理を台湾流にアレンジした、甘めで安い屋台の味です。

味の特徴

• ジューシーなそぎ肉
• 甘いクリーミーなソース
• シャキシャキキャベツ
• 香ばしいパン

値段の目安

1個 NT$60〜100

台湾のどこで食べられる？

屋台や夜市。学校や駅の近くに多く、回転する肉のかたまりが目印です。たいてい豚か鶏で、「清真」の表示がなければハラールではありません。

近くのお店の探し方

上の「近くの台湾風シャワルマを探す」をタップすると、中国語の料理名「沙威瑪」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「shā wēi mǎ」と伝えましょう。