土魠魚羹土魠鱼羹（炸土魠鱼块勾芡羹汤）

土魠鱼羹是什么？

裹粉炸过的土魠鱼（马加䲠）块，放进勾芡、酸甜的汤里，加高丽菜和笋丝。台南经典。有鱼。

吃起来怎么样？

• 酥炸鱼块
• 浓稠滑顺
• 酸甜
• 暖心

大概多少钱？

每碗 NT$60–110

在台湾哪里吃得到？

小吃店和市场，台南最多。想吃饱可以加面或饭。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的土魠鱼羹」，会用台湾的叫法「土魠魚羹」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「tǔ tuō yú gēng」。