鹹豆漿咸豆浆（加醋凝结的咸豆浆）

咸豆浆是什么？

热豆浆冲进醋里凝成软嫩豆花状，再加虾皮、榨菜、葱花、辣油和油条块。是用汤匙吃的早餐汤，不是饮料。有虾皮。

吃起来怎么样？

• 咸香微酸
• 软嫩滑顺
• 酥脆油条
• 暖胃

大概多少钱？

每碗 NT$30–45

在台湾哪里吃得到？

早上的传统早餐店和豆浆店。点「鹹豆漿」，甜的饮料是「甜豆漿」。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的咸豆浆」，会用台湾的叫法「鹹豆漿」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「xián dòu jiāng」。