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鹹豆漿鹹豆漿（塩味の豆乳スープ）
読み方 xián dòu jiāng
別の呼び方 シェンドウジャン · 塩豆乳
近くの鹹豆漿を探す
中国語名「鹹豆漿」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
鹹豆漿（塩味の豆乳スープ）とは？
温かい豆乳を酢に注いでふわふわに固め、干しエビ、漬物、ねぎ、ラー油、ちぎった油條をのせた朝ごはんのスープです。飲みものではなく、スプーンで食べます。えび（甲殻類）を含みます。
味の特徴
値段の目安
1杯 NT$30〜45
台湾のどこで食べられる？
昔ながらの朝食店や豆漿店で、朝のうちに。「鹹豆漿」と注文します。甘い飲みもののほうは「甜豆漿」です。
近くのお店の探し方
上の「近くの鹹豆漿を探す」をタップすると、中国語の料理名「鹹豆漿」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「xián dòu jiāng」と伝えましょう。
