蔥油餅台式蔥油餅

蔥油餅是什麼？

加滿蔥花的層次煎餅，很多攤子會加一顆蛋，再刷醬油膏或辣醬。外酥內Q，早餐或點心都適合。

吃起來怎麼樣？

• 酥脆有層次
• 內裡Q彈
• 蔥香
• 鹹香

大概多少錢？

每份 NT$30–70

在台灣哪裡吃得到？

早餐店、路邊攤和夜市。要加蛋說「加蛋」。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的蔥油餅」，會用台灣的叫法「蔥油餅」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「cōng yóu bǐng」。