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蔥油餅ツォンヨウビン（台湾風ねぎ焼き）
読み方 cōng yóu bǐng
別の呼び方 ねぎ餅 · ねぎパンケーキ
近くのツォンヨウビンを探す
中国語名「蔥油餅」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
ツォンヨウビン（台湾風ねぎ焼き）とは？
刻みねぎをたっぷり練り込んだ生地を、何層にも重ねて焼いたパイのような料理です。卵と一緒に焼いて、醤油ダレやチリソースを塗ってくれるお店が多いです。外はサクッ、中はもちっとしていて、朝ごはんやおやつにぴったりです。
味の特徴
値段の目安
1枚 NT$30〜70
台湾のどこで食べられる？
朝食店、屋台、夜市。卵を追加したいときは「加蛋」と伝えましょう。
近くのお店の探し方
上の「近くのツォンヨウビンを探す」をタップすると、中国語の料理名「蔥油餅」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「cōng yóu bǐng」と伝えましょう。
