小籠包湯汁小籠包

小籠包是什麼？

皮薄有摺的小蒸包，包豬肉和滾燙湯汁。放在湯匙上先咬個小洞讓湯流出來，再配薑絲和黑醋吃。小心，湯很燙。

吃起來怎麼樣？

• 多汁
• 鹹香豬肉
• 滾燙湯汁
• 薄皮

大概多少錢？

每籠 NT$80–300

在台灣哪裡吃得到？

全台的湯包館和早餐店，從鼎泰豐這類名店到在地小店都有，通常一籠 8 或 10 顆。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的小籠包」，會用台灣的叫法「小籠包」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「xiǎo lóng bāo」。