清粥小菜白粥配小菜

清粥小菜是什麼？

沒有料的白粥（很多是加地瓜的地瓜粥），配上從檯面上自己挑的小菜：滷菜、醬菜、煎蛋、魚、豆腐和肉。早餐、午餐或深夜都吃得到的清淡家常味。

吃起來怎麼樣？

• 清淡白粥
• 小菜自己挑
• 常加地瓜
• 清爽

大概多少錢？

粥 NT$30–60，小菜每盤 NT$30–100

在台灣哪裡吃得到？

清粥小菜店，台北有些開到深夜。在檯前指想吃的菜就好，菜脯蛋和豆干是基本款。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的清粥小菜」，會用台灣的叫法「清粥小菜」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「qīng zhōu xiǎo cài」。