Congee con guarniciones (清粥小菜)

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清粥小菜Congee con guarniciones

Se pronuncia qīng zhōu xiǎo cài

También llamado gachas de arroz · congee de boniato

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Congee con guarniciones: ¿qué es?

Gachas de arroz sencillas —a menudo con boniato (地瓜粥)— que se comen con platillos que eliges en un mostrador: verduras guisadas, encurtidos, tortilla, pescado, tofu y carne. Una comida casera y ligera para el desayuno, el almuerzo o la noche.

¿A qué sabe?

  • Congee sencillo y suave
  • Eliges las guarniciones
  • A menudo con boniato
  • Ligero

¿Cuánto cuesta?

NT$30–60 el congee; guarniciones NT$30–100 cada una

Dónde comerlo en Taiwán

Restaurantes de congee y guarniciones (清粥小菜), algunos abiertos hasta tarde, sobre todo en Taipéi. Señala los platos que quieras en el mostrador; 菜脯蛋 y 豆干 son lo típico.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Congee con guarniciones cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “清粥小菜”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “qīng zhōu xiǎo cài”.